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La mezcla de Churros da para todo, puedes crear postres fabulosos con un poco de imaginación. Receta Venezolana te explica cómo preparar una Cesta de Churros con Helado para sorprenderte con un postre vistoso y muy sabroso. Sigue los pasos y disfruta el resultado.
Preparación: 3 horas
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 5 Unidades
Dificultad: Medio
Ingredientes para la receta de Cesta de Churros con Helado:
- 250 g de mezcla para Churros
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 2 tazas de aceite
- 500 g de helado del sabor de su preferencia
- Salsa de Chocolate
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Preparación de la receta de Cesta de Churros con Helado:
- Colocar toda la masa de churro en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Colocar moldes de cupcake al revés y engrasar ligeramente.
- Cubrir los moldes por completo en una línea continua desde el borde del molde hasta la base, para obtener la forma de cesta.
- Llevar al congelados por mínimo 2 horas.
- Preparar una mezcla de azúcar y canela. Reservar.
- Calentar el aceite en una olla o caldero profundo, a fuego medio.
- Sacar los moldes del congelados y desmoldar las cesta de masa con cuidado.
- Poner las cestas en el aceite caliente con cuidado y freír hasta que estén doradas.
- Repetir el proceso con todas las cestas; se pueden freír de a dos por vez, pero hay que estar pendiente de que no se quemen.
- Sacar las cestas del aceite y quitar el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- Cubrir las cestas con la mezcla de azúcar y canela.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente o bien puede llevarlo a la nevera por 20 minutos.
- Poner dentro de la cesta un par de copas de helado y bañar con salsa de chocolate.
- Servir y disfrutar
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