Name: Carpaccio de remolacha con queso de cabra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g de Remolachas; 1 cucharada pequeña de Aceite de oliva; 1 cucharada pequeña de vinagre balsámico; 150 g de queso de cabra fresco; Pimienta al gusto; 1 pizca de sal

Contenido mostrar

Este plato sirve como entrada o como acompañante de una proteína, es delicioso y muy sencillo de hacer, pues así se le da valor a los productos de la tierra y más a este en particular que no tiene mucho protagonismo, pero forma parte de la mesa venezolana. Además de que se adapta a distintos aderezos y que se puede servir con o sin queso.

Preparación: 15 minutos

Cantidad: 3 Porciones

Dificultad: Bajo