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El chocolate y la masa de hojaldre son una deliciosa combinación. Receta Venezolana te muestra cómo hacer unos ricos Caracoles de Chocolate en unos simples pasos. Son facilitos de hacer y excelentes para acompañar un taza de chocolate en una merienda
Preparación: 30 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 10 - 12 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Caracolas de Chocolate:
- 1 tableta y media de chocolate con leche
- 1 cucharada de aceite
- 2 láminas de hojaldre rectangulares
- 1 huevo para pincelar
- ½ taza de azúcar glas para decorar
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Preparación de la receta de Caracolas de Chocolate:
- Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.
- Poner en un recipiente el chocolate troceado y una cucharada de aceite. Derretir en el microondas. Reservar.
- Extender una de las láminas de hojaldre y untar con el chocolate derretido.
- Colocar encima la otra lámina de hojaldre y cortar tiras de 3 cm de ancho.
- Torcer cada tira y luego enrollarlas en sí misma formando una caracola.
- Repetir el proceso con cada tira de hojaldre.
- Colocar los caracoles en una bandeja aceitada.
- Pincelar cada caracol con huevo batido.
- Hornear durante 20 minutos. Sacar del horno y espolvorearle azúcar glas.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y disfrutar
Curiosidades:
- El aceite debe tener un sabor neutral. Puede ser de maíz o de girasol.
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