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Los cambures glaseados o cambur dulce, son un postre tradicional sencillo que se come caliente y puede acompañarse con helados o galletas. Esta podría ser una criollizacion de los cambures flameados en licor y que pueden disfrutar chicos y grandes.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Cambures glaseados con papelón:
- 4 cambures pelados
- 2 cdas de aceite de oliva
- ½ taza de papelón molido
- 2 cdtas de canela en polvo
- ½ cucharada de mantequilla con sal
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Preparación de la receta de Cambures glaseados con papelón:
- Cortar los cambures a la mitad longitudinalmente.
- Dorar los cambures en una sartén muy caliente con el aceite de oliva y añada el papelón y la canela.
- Deje cocinar hasta que el papelón se vuelva espeso cubriendo el cambur con una salsa espesa.
- Añadir la cucharada de mantequilla con sal para agregar brillo y sabor.