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Los Churros son unos de los dulces más degustados, son fáciles de preparar y muy ricos, pero Receta Venezolana lo lleva a otro nivel con esta espectacular receta. Cambures envueltos en Churros, combina lo crujiente del churro con el dulzor del cambur. Facilito, rápido de hacer y dejarás a todos pidiendo más.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Cambur envueltos en Churros:
- 400 g de mezcla de churro
- 6 cambures cortados en 3 partes y congelados
- 2 tazas de aceite para freír
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de chocolate líquido
- 1 litro de crema chantilly
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Preparación de la receta de Cambur envueltos en Churros:
- Insertar los trozos de cambur en un palito de brocheta.
- Poner la mezcla de churros en una manga pastelera.
- Calentar el aceite en una sartén profunda, olla o caldero, a fuego alto.
- Tomar los palitos con cambur y envolverlos con la crema de churros, usando la manga pastelera.
- Freír los cambures envueltos en el aceite caliente a fuego medio, hasta que estén dorados.
- Sacar del aceite y quitar el exceso de grasa dejándolo en papel absorbente.
- Espolvorear azúcar encima.
- Servir bañados con chocolate derretido y crema chantilly.
Curiosidades:
- Freír en tandas de 2 o 3 porciones y estar atento para que no se queme. Toma unos 5 minutos por tanda.
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