• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Buñuelo de Almendra y Canela

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Buñuelo de Almendra y Canela:
  • Preparación de la receta de Buñuelo de Almendra y Canela:
  • Curiosidades:

Los buñuelos y masas fritas son muy populares en Europa y se preparan para casi cualquier tipo de festejo o celebraciones. Receta Venezolana te explica cómo preparar unos deliciosos Buñuelos de Almendra y Canela, postre típico alemán que se prepara en víspera de las fiestas carnestolendas. San fáciles y rápidos de hacer y se pueden acompañar de chocolate caliente.

Preparación: 45 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 25 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Buñuelo de Almendra y Canela:

  • 50 g de mantequilla sin sal
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de almendras molidas
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de levadura.2 tazas de aceite para freír
  • 1 taza de azúcar normal o glasé para rebozar
  • 1 cucharada de canela molida para rebozar

También te sugerimos ver
la receta de bizcocho genovés de chocolate

Preparación de la receta de Buñuelo de Almendra y Canela:

  1. Derretir la mantequilla usando el microondas, a baja potencia y por periodos de 1 segundo.
  2. Añadir la ralladura de limón y dejar que se enfríe un poco.
  3. Batir en un recipiente los huevos con el azúcar, a mano o con una batidora de varillas, hasta que crezca en volumen.
  4. Añadir la mantequilla derretida y batir un poco más.
  5. Mezclar aparte o tamizar la almendra molida con la harina, la sal, la canela y la levadura, y echar a la mezcla anterior.
  6. Batir a velocidad baja hasta incorporarlo todo y terminar de mezclar con una espátula o lengüeta.
  7. Dejar reposar en la nevera como mínimo 30 minutos.
  8. Preparar una bandeja o recipiente con papel absorbente y otro recipiente con una mezcla de azúcar y una cucharadita de canela.
  9. Disponer de una olla o sartén profunda con abundante aceite para freír y calentar a fuego medio.
  10. Tomar pequeñas porciones de unos 20 g y formar bolitas o porciones ovaladas con las manos.
  11. Freír en tandas de 4 o 5 buñuelos en abundante aceite caliente bien caliente, hasta que se doren bien por todos lados durante unos 3-4 minutos.
  12. Ir sacando cada unidad dejando que escurra el aceite sobre el papel absorbente.
  13. Finalizar rebozando los buñuelos en la mezcla de azúcar y canela.
  14. Servir y disfrutar

Curiosidades:

  1. Podemos dar la forma más tradicional a la masa, alargada y acabada en punta, como una almendra





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Bombones de cambur rellenos de mantequilla de maní

galletas-de-avena-y-pasas

Receta de Galletas de avena y pasas

souffle-de-chocolate

Receta de Soufflé de chocolate

pie-de-limon

Receta de Pie de Limón

torta-de-piña

Receta de Torta de Piña

trufas-de-oreo

Receta de Trufas de Oreo

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR