Name: Brownies de chocolate blanco (Blondie)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 125 g de mantequilla; 250 g de chocolate blanco; 4 huevos; 1 y 3/4 tazas de azúcar; 2 y 1/4 tazas de harina de trigo; 1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 2 tazas de avellanas.

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Para darle un vuelco al día de los enamorados y salir del tradicional chocolate presentamos el blondie o brownie de chocolate blanco, y que puede ser acompañado del helado de su preferencia.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 50 minutos

Cantidad: 12 Porciones

Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Brownies de chocolate blanco (Blondie):

125 g de mantequilla
250 g de chocolate blanco
4 huevos
1 y 3/4 tazas de azúcar
2 y 1/4 tazas de harina de trigo
1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
2 tazas de avellanas.

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Preparación de la receta de Brownies de chocolate blanco (Blondie):

Precalentar el horno a 350º F / 175º C.
Preparar un molde para brownies con mantequilla.
Derretir la mantequilla con el chocolate blanco en baño de maría y déjalo enfriar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
Incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla.
Bajar la velocidad y agrega poco a poco la harina de trigo y el polvo para hornear.
Picar las avellanas e intégralas a la mezcla.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornea los brownies de 35 a 40 minutos.
Sabrás que están listos cuando, al insertar un palito de madera en los bordes, éste salga seco y ligeramente húmedo al insertarlo en el centro.
Déjalos enfriar un poco antes de cortar los brownies en forma de corazón con un cortador de galletas.
Servir con helado de chocolate y fresas picadas.