Name: Brownie en Sartén
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 50 g de mantequilla; 150 g de chocolate negro para postres; 2 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 50 g de azúcar moreno; 100 g de harina; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharada de bicarbonato; Frutos secos de su gusto

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Receta Venezolana te trae una receta de Brownie a la Sartén para que prepares este rico postre de manera sencilla y fácil, y en pocos minutos.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Cantidad: 6 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Brownie en Sartén:

50 g de mantequilla
150 g de chocolate negro para postres
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 g de azúcar moreno
100 g de harina
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de bicarbonato
Frutos secos de su gusto

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Preparación de la receta de Brownie en Sartén:

Derretir la mantequilla en el microondas.
Añadir 100 g de chocolate troceado y mezclar todo bien para que se funda por completo. Dejar templar.
Batir los huevos en un recipiente junto con la vainilla y el azúcar.
Agregar el chocolate derretido en la mantequilla y mezcla bien hasta que se integren.
Tamizar la harina, la sal y el bicarbonato sobre el recipiente con los otros ingredientes y unir para obtener la masa del brownie de chocolate.
Calentar una sartén a fuego medio con una cucharada de mantequilla.
Bajar el fuego al mínimo cuando esté derretida y verter la masa de brownie.
Cocinar a fuego bajo durante 4 minutos para que se haga de un lado y darle vuelta con la ayuda de un plato, como si fuera una tortilla.
Cocinar por el otro lado otros 3 o 4 minutos para finalizar.
Derretir el resto del chocolate para hacer la cobertura del brownie; dejar templar.
Desmontar el brownie, bañar con el chocolate derretido y cubrir con un poco de nueces, almendras., maní o el fruto seco de su preferencia.
Servir y disfrutar.