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Aprende a preparar esta delicia de chocolate, húmeda y crujiente. Se trata de Brownie de Nueces Pecanas, facilito de hacer por lo que seguramente repetirás esta receta muchas veces. Sigue los pasos que Receta Venezolana te deja y prepara una merienda que todos amarán.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 8 - 10 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Brownie de Nueces Pecanas:
- 180 g de chocolate con leche
- 180 g de mantequilla sin sal
- 3 huevos
- 250 g de azúcar morena
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 100 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 90 g de nueces pecanas peladas y en trozos pequeños
- 30 g de nueces pecanas enteras para decorar
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Preparación de la receta de Brownie de Nueces Pecanas:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F, con calor arriba y abajo.
- Trocear el chocolate y fundir junto con la mantequilla, en el microondas o al baño María.
- Unir bien y reservar.
- Mezclar en una batidora los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla, hasta que estén bien unidos y la mezcla tenga un tono pálido.
- Pasar la mezcla de la batidora a un recipiente y agregar el chocolate con la mantequilla.
- Añadir la harina, la levadura y las nueces troceadas, integrar todo con una espátula de cocina hasta tener una masa uniforme.
- Preparar un molde, untamos el fondo y algo de los laterales con mantequilla, o puede forrarlo con papel de horno.
- Llevar al horno por 20 minutos.
- Abrir el horno y poner las nueces enteras reservadas para decorar, lo más rápido posible.
- Cerrar el horno y cocinar por 10 minutos más.
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente, por unos 30 minutos y desmoldar.
- Cortar, servir y disfrutar.
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