• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Brownie de Chocolate y Menta

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Brownie de Chocolate y Menta:
  • Preparación de la receta de Brownie de Chocolate y Menta:

El Chocolate y la Menta son una de las mejores combinaciones en postres y golosinas. Receta Venezolana te deja este espectacular Brownie de Chocolate y Menta para que disfrutes luego de una comida o en la merienda. Sigue el paso a paso y verás lo sencillo que es.

Preparación: 1 hora 30 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Brownie de Chocolate y Menta:

Para el brownie

  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 180 g de chocolate negro
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo
  • 3 huevos
  • 2/3 de taza de harina

Para la crema de mantequilla de menta

  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 90 g de queso crema
  • 1 ½ cucharadita de extracto de menta
  • 5 gotas de colorante verde
  • 2 ½ taza de azúcar glas

Para la cobertura

  • 240 g de chocolate negro
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal

También te sugerimos ver
la receta de torta snickers

Preparación de la receta de Brownie de Chocolate y Menta:

so a paso: 
  1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F, calor arriba y abajo. 
  2. Forrar un molde de 22 x 28 cm con papel de horno.

Para el brownie

  1. Fundir la mantequilla y el chocolate negro picado finamente a baño María o en el microondas.
  2. Traspasar posteriormente la mezcla a un recipiente más amplio.
  3. Añadir el azúcar y mezclar con varillas, incorporar la sal, el extracto de vainilla, el cacao amargo en polvo y los huevos uno por uno.
  4. Agregar la harina incorporándola con movimientos envolventes. Unir muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Verter la preparación del brownie en el molde previamente preparado.
  6. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga seco. 
  7. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Para la crema de mantequilla de menta

  1. Colocar la mantequilla cortada en cubos pequeños dentro de una batidora y mezclar con el queso crema hasta obtener una preparación cremosa.
  2. Añadir la menta, el colorante verde comestible e incorporar el azúcar glas de a poco. 
  3. Batir a velocidad baja hasta lograr una mezcla homogénea.
  4. Distribuir la crema de mantequilla de menta sobre el brownie ya frío y cubrir con papel. Guarda en la nevera durante 30 minutos.

Para la cobertura

  1. Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María o en el microondas y verter sobre la crema de menta. 
  2. Esparcir con una espátula y llevar nuevamente a la nevera durante 30 minutos más.
  3. Sacar de la nevera y cortar los brownies de chocolate con menta en cuadrados del tamaño que desees.
  4. Servir y disfrutar.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

torta-de-chocolate-y-coliflor

Receta de Torta de Chocolate y Coliflor

rosca-de-chocolate

Receta de Rosca de Chocolate

Receta de Peras Bella Helena

fondue-de-chocolate

Receta de Fondue de chocolate

Receta de Eclair de Chocolate

Receta de Chupetas de cacao, mango y fresa

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR