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En Receta Venezolana nos gusta ofrecer recetas sencillas, fáciles y con tantas variaciones como sea necesario para que la puedan preparar en casa. Por eso esta versión del brownie clásico lo variamos para que lo hagas con cacao puro. Disfrútalo y destácate como todo un chef en casa.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Brownie de cacao:
- 80 g de margarina
- 1 taza azúcar
- 3 huevos medianos
- 1 cucharada de esencia de almendras
- 1 taza de harina todo uso
- 1 taza de cacao en polvo
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Preparación de la receta de Brownie de cacao:
- Precalentar el horno a 350 ºF o 180 ºC
- Enmantecar y enharinar un molde para hornear
- Derretir la margarina hasta que quede líquida.
- Mezclar el azúcar con la margarina
- Incorporar los huevos de a uno en uno y la esencia de almendras.
- Cernir la harina de a poco y luego el cacao.
- Agregar la harina y el cacao previamente cernido hasta tener una mezcla con una textura pastosa
- por 20 min y si el centro aun está muy suave apague el horno y deje reposar hasta que compacte y enfríe un poco
Curiosidades:
- Puede decorar con dulce de leche, frutos secos o las frutas de su preferencia y servir con helado.
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