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Receta Venezolana te explica como preparar un rico Brownie con Frambuesas, para darle un toque de color y sabor acidito a este rico postre. Es fácil y rápido de hacer, siguiendo el paso a paso que te dejamos abajo.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Brownie con Frambuesas:
- 150 g de mantequilla
- 200 g de chocolate negro
- 3 huevos
- 80 g de Azúcar
- 90 g de harina repostería
- 100 g de gotas o chispas de chocolate
- 200 g de Frambuesas
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Preparación de la receta de Brownie con Frambuesas:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F, con calor arriba y abajo.
- Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio e incorporar el chocolate negro.
- Mezclar todo hasta que se integren y reservar.
- Poner los huevos en un recipiente, añadir el azúcar y batir con varillas.
- Añadir el chocolate disuelto con la mantequilla y volver a mezclar todo.
- Echar la harina tamizada en la mezcla y remover hasta que se forme una mezcla homogénea; reservar.
- Poner las gotas de chocolate y las frambuesas en la mezcla e integrar con movimientos suaves. Reservar algunas frambuesas para decorar.
- Forrar un molde para horno con papel vegetal y volcar toda la mezcla, añadir las frambuesas reservadas por encima.
- Llevar al horno por 25 minutos.
- Sacar del horno y dejar atemperar en el molde. Desmoldar con cuidado.
- Servir tibio con helado y disfrutar.
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