• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Brochetas de pollo y carne

brochetas-de-pollo-y-carne
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Brochetas de pollo y carne:
  • Preparación de la receta de Brochetas de pollo y carne:
  • Curiosidades:

Las brochetas son una preparación sencilla y rápida a la tradicional forma de mezclar diferentes carnes, en Venezuela se conocen como pinchos y pueden funcionar como contornos para ser consumidos con bollos, yuca y ensalada.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Brochetas de pollo y carne:

  • 250 g de carne de res
  • 1 pechuga de pollo sin hueso y limpia
  • 1 pimentón rojo
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½ taza de zumo de limón
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada pequeña de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva

También te sugerimos ver
la receta de carpaccio de res

Preparación de la receta de Brochetas de pollo y carne:

  1. Cortar la pechuga de pollo en cuadrados al igual que la carne de res.
  2. Cortar el pimentón, quitar las semillas y picar en cuadrados de igual tamaño que la carne
  3. Formar las brochetas pinchando con un palillo de altura un trozo de carne, otro de pollo y otro de pimentón.
  4. Cocinar las brochetas durante 5 minutos por ambos lados en una plancha o sartén caliente y salpimentar al gusto.
  5. Mezclar la ½ taza de zumo de limón con la mostaza y mezclar.
  6. Bañar las brochetas con la salsa y servir.

Curiosidades:

  1. Las carnes pueden variar entre pollo, carne de res y carne de cerdo.
  2. Según sea la preferencia entre los vegetales también puede agregar cebolla, pimentón o tomates.
  3. Puede acompañar con una ensalada verde.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(2 votos, promedio: 3,00 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

polly-alcurry

Receta de Pollo al curry

Receta de Tajine de Pescado

pasta-con-malta

Receta de Pasta con Malta

Pavo-relleno-horneado

Receta de Pavo relleno horneado

pabellon-criollo

Receta de Pabellón Criollo

coliflor-relleno-de-carne

Receta de Coliflor relleno de Carne

Copyright © 2022 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR