• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Brochetas de Mini Hamburguesas

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Brochetas de Mini Hamburguesas:
  • Preparación de la receta de Brochetas de Mini Hamburguesas:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra una divertida forma de presentar las hamburguesas a los más chicos de la casa: Brochetas de Mini Hamburguesas. Es genial para las fiestas infantiles o para servir en una cena de películas. Aunque parece tener muchos ingredientes, su elaboración es muy sencilla.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 8 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Brochetas de Mini Hamburguesas:

  • 200 g de carne molida
  • ½ taza de cilantro lavado y picado 
  • 1 cucharada de salsa inglesa 
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida 
  • ½ cebolla morada finamente picada 
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de sal 
  • ½ cucharada de aceite  
  • Aceite en aerosol
  • 4 Rebanada de queso amarillo 
  • 2 cucharadas de mostaza 
  • ½ cucharada de miel de abeja 
  • 4 Hojas de lechuga de su gusto, lavada y desinfectada 
  • ½ cebolla morada picada en julianas 
  • 8 panes de hamburguesa tamaño mini, abiertos 
  • 1 tomate rebanado 
  • 2 pepinillos encurtidos chicos, rebanados

También te sugerimos ver
la receta de rollitos de roatsbeef con vegetales

Preparación de la receta de Brochetas de Mini Hamburguesas:

  1. Colocar en un recipiente los primeros 7 ingredientes con ½ cucharadita de aceite.
  2. Mezclar hasta incorporar y formar una mezcla compacta.
  3. Formar 8 bolitas del tamaño de una pelota de golf y aplastarlas ligeramente.
  4. Calentar una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego medio.
  5. Colocar las carnes y cocinar por 4 minutos por cada lado, hasta que doren.
  6. Poner encima de las carnes cocidas media rebanada de queso y dejar en la sartén caliente por 1 minuto más. Bajar del fuego y reservar.
  7. Mezclar en un recipiente pequeño, la mostaza y la miel, formando una especie de salsa. Reservar.
  8. Calentar una plancha o parrilla con ½ cucharadita de aceite, picar los panes por la mitad y tostar la cara esponjosa de los panes, sin que se doren demasiado.
  9. Untar los panes de hamburguesa mini con la mezcla de mostaza y miel.
  10. Armar las hamburguesas de esta manera: insertar en una brocheta una rodaja de pan, una carnita con queso, un trozo de lechuga, una rodaja de tomate, la otra rebanada de pan y una rodaja de pepinillo.
  11. Repetir el proceso con las otras brochetas y el resto de los ingredientes.
  12. Servir inmediatamente y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Los tomates ideales son los tipo Saladette que son un tipo de tomate de tamaño mediano y alargado, por lo que las rebanadas son ideales para este plato. Pero puede usar tomates cherry o en última instancia, tomates regulares que deberá picar a la mitad.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

sobrasada

Receta de Sobrasada

Receta de Nachos Picantes de Ocumo

Receta de Fatay

mini-arepitas-de-color

Receta de Mini Arepitas de Colores

lomo-negro-zuliano

Receta de Lomo Negro Zuliano

tasaj-o-cecina

Receta de Tasajo (Carne Seca o Cecina)

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR