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Receta Venezolana

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Receta de Bombones de chocolate y menta

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Bombones de chocolate y menta:
  • Preparación de la receta de Bombones de chocolate y menta:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te presenta estos deliciosos Bombones de Chocolate y Menta, una receta sencilla, sutil y perfecta para sorprender a tus invitados sin tener que pasar tanto tiempo en la cocina. No te la pierdas y alegra tu día con todo su sabor.

Preparación: 2 horas 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 25 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Bombones de chocolate y menta:

  • 200 g de cobertura de chocolate negro
  • 150 g de mantequilla en pomada
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 cucharada de esencia de menta
  • 5 gotas de colorante verde

También te sugerimos ver
la receta de templón o gofio apureño

Preparación de la receta de Bombones de chocolate y menta:

  1. Fundir al baño maría la mitad de la cobertura de chocolate por unos 5 minutos.
  2. Poner una capa de chocolate en los moldes y bañar las paredes.
  3. Llevar a la nevera por una hora para que se endurezca.
  4. Mezclar la mantequilla, el azúcar glas, la menta y el colorante verde hasta crear una crema fina. Reservar.
  5. Fundir la otra mitad del chocolate al baño maría por unos 5 minutos.
  6. Sacar los moldes de la nevera con el chocolate endurecido.
  7. Colocar en el centro de cada molde, un poco de la crema de menta sin llegar a los bordes.
  8. Cubrir la crema de menta con el resto de cobertura de chocolate.
  9. Golpear los moldes contra la mesa de trabajo, con suavidad, para estabilizar el contenido.
  10. Llevar los moldes nuevamente a la nevera para que se endurezcan, por una hora más.
  11. Sacar de la nevera, desmoldar los bombones, servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Además de Menta, puede preparar estos bombones con Piperita, Hierbabuena o Menta Poleo.





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