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Si deseas aprovechar sobrantes de pizzas, Receta Venezolana te muestra cómo preparar unos ricos Bolsillos de Pizza, receta fácil y sencilla de elaborar, que puede servirse como aperitivo o como pasapalo.
Preparación: 17 minutos
Cocción: 13 minutos
Cantidad: 6 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Bolsillos de Pizza:
- 500 g de masa para pizza
- 6 cucharadas de salsa de tomate casera
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 12 rodajas de pepperoni
- ¼ de taza de hojas de orégano opcional
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Preparación de la receta de Bolsillos de Pizza:
- Precalentar el horno a 220 °C o 425 °F.
- Extender la masa de pizza en una superficie enharinada, dándole forma rectangular.
- Cortar la masa de pizza en 6 cuadrados.
- Agregar aproximadamente 1 cucharada de salsa de pasta, un poco de queso mozzarella y 2 rodajas de pepperoni a la mitad de cada cuadrado.
- Doblar la mitad sin rellenar sobre cada cuadrado para hacer bolsillos rectangulares de pizza.
- Humedecer los bordes ligeramente y sellar con un tenedor.
- Pincelar la parte superior de cada rectángulo con una pequeña cantidad de aceite.
- Espolvorear algunas hojas secas de orégano en la parte superior.
- Llevar al horno por 13 minutos o hasta que estén dorados.
- Acompañar con un tazón pequeño de salsa para pasta para mojar.
- Servir y disfrutar.
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