Name: Bolitas fritas rellena de nutella
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10 Unidades
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 250 g de Nutella; 290 g de harina de trigo; 2 huevos; 100 g de azúcar; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de ralladura de limón; 100 g de leche; 2 tazas de aceite para freír; 1/8 de taza de canela en polvo; ¼ de taza de azúcar

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Receta Venezolana te explica cómo preparar una riquísima merienda chocolatosa y dulce. Las Bolitas de Nutella Frita son el gusto culposo de muchos. El sabor de la fritura con la nutella y el espolvoreado de canela y azúcar, son irresistible y vale la pena un par de calorías extras.

Preparación: 2 horas 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Cantidad: 10 Unidades

Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Bolitas fritas rellena de nutella:

250 g de Nutella
290 g de harina de trigo
2 huevos
100 g de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de ralladura de limón
100 g de leche
2 tazas de aceite para freír
1/8 de taza de canela en polvo
¼ de taza de azúcar

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Preparación de la receta de Bolitas fritas rellena de nutella:

Llenar los huecos de un molde de cubitos de hielo con cucharadas de Nutella.
Llevar al congelador por al menos 2 horas.
Mezclar la harina, huevos, azúcar, polvo de hornear, ralladura de limón y leche en un recipiente.
Mezclar bien hasta obtener una masa uniforme.
Calentar una sartén con el aceite a unos 150 °C o 300 °F.
Sacar las bolitas de nutella del congelador.
Preparar una mezcla de canela y azúcar. Reservar.
Pasar las bolitas de Nutella por cacao en polvo y luego por la mezcla con ayuda de una cuchara. Las bolitas deben quedar totalmente inmersas en la masa.
Freír las bolitas de masa en tandas de dos o tres por 4 minutos, o hasta que queden dorados por todos lados.
Sacar las bolitas del aceite y dejarlas escurrir en papel absorbente.
Pasar las bolitas fritas por la mezcla de canela y azúcar.
Servir y disfrutar