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Los bocaditos de pizza o mejor conocida como mini pizzas, son una excelente opción como entrada o pasapalo que se ajusta a cualquier ocasión. Esta es una forma distinta de disfrutar de la receta de una pizza en tan sólo pocos bocados con los que podrás disfrutar solo o acompañados en tus celebraciones.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 16 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Bocaditos/Tartaleta de pizza:
- ½ kg de masa para pastelitos
- 250 g de salsa de tomate
- 1 cucharada pequeña de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta
- 1 rama pequeña de romero
- ½ kg de queso mozzarella
- ½ kg de jamón cocido
- 100 g de ajo porro
- 300 g de queso rallado
- 3 cucharadas de orégano
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Preparación de la receta de Bocaditos/Tartaleta de pizza:
- Precalentar el horno a 180º C.
- Colocar en un molde para magdalenas cada oblea de masa en forma de canasta.
- Mezclar 2 cucharadas de salsa de tomate, una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de pimienta, tomillo y un poco de romero.
- Colocar una cucharada pequeña de salsa de tomate en el fondo de la masa colocada en el molde.
- Agregar queso mozzarella, una cucharada de ajo porro finamente picado y jamón cocido picado finamente.
- Añadir por encima un poco de queso rallado en cada canasta.
- Terminar con un poco de mozzarella y orégano.
- Introducir los bocaditos en el horno durante 10 minutos.
Curiosidades:
- Se recomienda no usar masa para pizzas porque al hornear tiende a ser gruesa lo que no resulta a la hora de armar los bocadillos.
- Si no tiene masa de pastelitos casera, puede sustituir por la masa de pastelitos ya procesada.
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