• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Bizcocho de Vainilla sin Gluten

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Bizcocho de Vainilla sin Gluten:
  • Preparación de la receta de Bizcocho de Vainilla sin Gluten:
  • Curiosidades:

Si eres intolerante al gluten y te inhibes de comer postres, te mostramos cómo hacer un Bizcocho de Vainilla sin Gluten, especial para los celíacos y con el que podrás preparar toda cantidad de postres que requieran de bizcochos y no tienes porque dejar de endulzar tu paladar.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 55 minutos
Cantidad: 8 - 10 Porciones
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Bizcocho de Vainilla sin Gluten:

  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de harina de arroz, tamizada
  • 150 g de maicena, tamizada
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 300 ml de leche entera, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 400 g de azúcar blanquilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • Azúcar glas (opcional)

También te sugerimos ver
la receta de torta de queso vegana con frutos rojos

Preparación de la receta de Bizcocho de Vainilla sin Gluten:

  1. Precalentar el horno a 170 °C o 335 °F; engrasa un molde.
  2. Separar las claras de las yemas; batir las claras, con una pizca de sal, hasta que estén montadas a punto de nieve y reserva.
  3. Tamizar la harina de arroz junto con la maicena y el bicarbonato. Reservar.
  4. Mezclar en un recipiente la leche con el extracto de vainilla y reservar.
  5. Batir con un batidor eléctrico las yemas de huevo junto con el azúcar y el aceite, hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Añadir poco a poco la leche con la vainilla sin dejar de batir la leche con la vainilla, siempre a temperatura ambiente.
  7. Añadir cucharada a cucharada la mezcla de harinas. Batir a velocidad baja hasta que esté todo integrado.
  8. Agregar las claras y mezclar con una espátula con movimientos envolventes.
  9. Verter la mezcla en el molde y damos unos golpecitos para eliminar las burbujas de aire. Hornear durante 55 min.
  10. Sacar del horno y dejar reposar unos 10-15 minutos. Pasado ese tiempo desmoldar con cuidado y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  11. Espolvorear con el azúcar glass, servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Esta receta es para un molde rectangular de 22 x 33 cm, o para uno redondo de 20 a 23 cm de diámetro.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(8 votos, promedio: 3,63 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Flan de Galletas María

Receta de Migcake de Mantequilla de Maní y Chispas de Chocolate

Receta de Dulce de Dátiles

Receta de Gelatina de Guayaba

crujientes-de-linaza

Receta de Crujientes de Linaza

Receta de Torta con sorpresas de Nutella

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR