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Si no sabes qué hacer con las bolsitas de té que ya no quieres tomar, Receta Venezolana te trae una fórmula imperdible: Bizcocho de Té Negro. Esponjosa y suave, muy fácil y práctica de hacer, pero con un fuerte aroma y sabor a té negro. Prepara este rico bizcocho para que tengas a la mano un dulcito en la merienda o para un dulce desayuno.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 8 - 10 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Bizcocho de Té Negro:
- 60 ml de leche
- 2 bolsitas de té negro
- 200 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura royal
- 3 huevos grandes
- 150 g de azúcar
- 50 g de nueces troceadas
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Preparación de la receta de Bizcocho de Té Negro:
- Hervir la leche a fuego medio en una olla e infusionar las bolsitas de té, mientras continúa con la preparación.
- Derretir la mantequilla en el microondas. Dejar enfriar y reservar.
- Precalentar el horno a 170 °C o 340 °F.
- Preparar un molde con 1 cucharada de mantequilla y una de harina. Reservar.
- Mezclar la harina con la levadura y reservar.
- Batir los huevos en un recipiente con el azúcar, hasta que blanqueen y doblen su volumen.
- Añadir poco a poco la mantequilla derretida sin dejar de batir.
- Retirar las bolsas de té de la leche e incorporar la leche poco a poco a la mezcla anterior, intercalando con la harina.
- Adicionar las nueces y mezclar suavemente.
- Verter la masa en el molde y horneamos a 160 °C o 320 °F, durante 30 minutos.
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- El Té Verde y el Té Negro provienen de la misma planta. El Té verde se obtiene de las hojas tiernas y el Té Negro de las hojas envejecidas, con propiedades distintas.
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