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Los Biscuits se caracterizan por ser crocantes por fuera y muy suaves en su interior lo que los convierte en la opción perfecta para meriendas infantiles o aperitivo en cualquier hora del día. Una receta sencilla que puede acompañar tus comidas en cualquier momento del día.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Biscuits de queso blanco:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de queso blanco rallado
- ½ taza de almendras molidas
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de soda
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cucharadas de mantequilla con sal
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de perejil seco
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Preparación de la receta de Biscuits de queso blanco:
- Precalentar el horno a 125 grados centígrados
- Forrar una bandeja de hornear con papel parafinado.
- Mezclar en un recipiente grande los primeros 5 ingredientes (harina, queso blanco, almendras, sal y bicarbonato).
- Cortar la mantequilla sin sal en dados y agregar a la preparación.
- Incorporar los huevos y mezclar hasta que se forme una masa.
- Manualmente hacer pequeñas bolitas, colocar en la bandeja y aplanar un poco entre las palmas de las manos.
- Hornear los biscuits durante 20 minutos o hasta que estén bien dorados
- Derretir aparte 2 cucharadas de mantequilla con sal y mezclar con ajo y el perejil seco.
- Barnizar los biscuits con esa preparación y servir mientras todavía estén calientes.
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