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La batata es una excelente guarnición, versátil y con un sabor dulzón que contrasta con cualquier plato. Receta Venezolana te explica cómo preparar unas Batatas en Cubo Fritas, facilitas y muy sabrosas.
Preparación: 1 hora 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Batatas en cubo fritas:
- 4 batatas
- 2 litros de agua
- 2 cucharadas de sal
- 2 tazas de aceite
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Preparación de la receta de Batatas en cubo fritas:
- Lavar las batatas y ponerlas en agua, cortadas en mitades y peladas.
- Agregar una cucharada de sal y meter en la nevera por una hora.
- Sacar las batatas, colarlas y secarlas bien. Cortar en cubos.
- Calentar el aceite en un sartén profunda a fuego medio.
- Freír hasta que se doren por todos lados. Toma unos 10 minutos.
- Sacar del aceite y escurrir sobre papel de cocina absorbente.
- Espolvorear sal encima, servir y disfrutar.
Curiosidades:
- Puede espolvorear las especies de su preferencia
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