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Para decorar tus postres, darle crocancia a los bizcochos o tener unos snacks saludables a la mano, nada como unas Avellanas Caramelizadas. Receta Venezolana te trae una sencilla receta fácil de preparar y que puedes almacenar por mucho tiempo.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 120 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Avellanas Caramelizadas:
- 100 g de avellanas tostadas
- 30 g de azúcar granulada
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Preparación de la receta de Avellanas Caramelizadas:
- Colocar una sartén a fuego medio y poner las avellanas con el azúcar adentro.
- Revolver constantemente mientras el azúcar se derrite y va cubriendo las avellanas.
- Revolver por unos minutos hasta que se vea que toda la azúcar está hecha caramelo y que las avellanas están cubiertas completamente por este caramelo.
- Apagar el fuego y colocar las avellanas caramelizadas sobre una bandeja de metal forrada con papel antiadherente y un poco de aceite para que no se peguen.
- Dejar enfriar o consumir tibias.
Curiosidades:
- Puede usarse un tapete siliconado para evitar que se peguen.
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