• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Arroz con Yogurt

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Arroz con Yogurt:
  • Preparación de la receta de Arroz con Yogurt:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra cómo preparar este Arroz con Yogurt, un riquísimo plato de origen indio, ideal para acompañar carnes rojas de sabor intenso, así como carnes vegetales y verduras al vapor. Es muy sencillo y fácil de hacer, así que toma nota y sigue los pasos de Receta Venezolana.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 27 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Arroz con Yogurt:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 3 cucharadas ghee 
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • ½ litro de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de nuez moscada rallada
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • ¼ de litro de yogurt

También te sugerimos ver
la receta de dip de zanahoria

Preparación de la receta de Arroz con Yogurt:

  1. Lavar el arroz y remojarlo durante 15 minutos, luego escurrirlo en el colador.
  2. Poner a calentar el ghee en una olla mediana, a fuego medio-alto, y echar las semillas de mostaza.
  3. Tapar la olla inmediatamente y cocinar hasta que las semillas de mostaza revienten. Toma como 5 minutos.
  4. Agregar la nuez moscada y el jengibre, y revolver, añadir luego el arroz y revolver por un minuto.
  5. Añadir el agua y la sal y dejar hervir por otro minuto, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos. 
  6. Agregar el yogurt cinco minutos antes de que el arroz esté totalmente cocido y revolver rápidamente con una cuchara. 
  7. Volver a tapar y cocinar hasta que los granos de arroz estén blandos y el líquido se haya reducido. 
  8. Servir en cada plato decorado con hojas de menta y/o albahaca para acompañar carnes o pollo.

Curiosidades:

  1. Una de las primeras recetas de arroz documentadas es el arroz con leche de almendras.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

flan-de-brocoli

Receta de Flan de Brocoli

arroz-en-microondas

Receta de Arroz en microondas

canoa-de-calabacin

Receta de Canoa de Calabacín

Receta de Nabos Encurtidos

Receta de Coles de Bruselas a la Bechamel

tortilla-de-zanahoria

Receta de Tortilla de Zanahoria

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR