Contenido mostrar
Receta Venezolana te muestra cómo preparar un plato diferente, pero muy rico: Arroz Caprese. Es una combinación de arroz blanco con ensalada caprese, que funciona como una cena fría, pero muy saludable. Fácil de hacer y muy conveniente cuando nos queda arroz de sobra en la nevera.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Arroz Caprese:
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de vino blanco
- 3 tazas de agua
- 250 g de tomates Cherry
- 250 g de queso blanco semiduro
- 1 rama de albahaca
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
También te sugerimos ver
la receta de carne de soya guisada
Preparación de la receta de Arroz Caprese:
- En un sartén grande calienta un poco de aceite y saltear la cebolla hasta que se ponga dorada.
- Agregar el arroz y mezclar bien; añadir el vino y el agua caliente.
- Tapar y dejar que el líquido se absorba. Toma unos 10 minutos.
- Cortar los tomates y el queso en dados. Trocear la albahaca
- Agregar al arroz los tomates, el queso, las alcaparras, la albahaca, el orégano y salpimentar. Revolver todo
- Servir y disfrutar.
¡Valora esta receta!
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...
