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Los Aros de Cebolla al Horno son un excelente entremés, pero también se puede servir como aperitivo, colocarlo sobre cremas o degustarlas con salsas. Sus opciones son infinitas, es muy deliciosa y fácil de elaborar. Te mostramos cómo prepararlas y conservarlas.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 3 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Aros de Cebolla al Horno:
- 2 tazas de leche arroz
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cebolla grande pelada
- 1 ½ tazas de harina de arroz
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación de la receta de Aros de Cebolla al Horno:
- Precalentar el horno a 200 °C o 400 °F.
- Mezclar en un recipiente la leche y el vinagre.
- Cortar la cebolla en aros, preferiblemente usando una mandolina o un cuchillo muy afilado para obtener los aros lo más delgado posible.
- Remojar la cebolla picada en la leche durante al menos 15 minutos.
- Mezclar el resto de los ingredientes en otro recipiente (harina, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta).
- Tomar una parte de los aros de cebolla cada vez para echarlo sobre la mezcla anterior hasta que queden bien cubiertas.
- Colocar los aros de cebolla en una bandeja para horno con papel para horno
- Hornear durante unos 20 minutos o hasta que se doren.
- Sirve con más sal por encima (opcional).
- Guardar en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5 días.
Curiosidades:
- La mezcla de leche y vinagre sirve para crear suero de leche vegano, un ingrediente que se suele utilizar para hacer esta receta, pero si prefieres una versión más simple, omite el vinagre y utiliza sólo la leche.
- La leche vegetal puede ser la de tu preferencia. Seleccionamos la de arroz por su sabor neutro.
- Puede añadir tus especias preferidas al rebozado
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