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En las recetas venezolanas la mezcla de sabores y colores es importante por eso en algo tan elemental como la arepa se distinguen tantas variaciones a lo largo del territorio nacional, en este caso le mostramos como plato la arepa dominó, siendo característica por estar rellena a base de queso blanco rallado y caraotas negras. Un desayuno o cena no tan ligero pero super delicioso sin duda alguna.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Arepa dominó:
Para las arepas:
- 1 taza de harina de maíz precocida blanca o amarilla
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
- 250 g de caraotas negra
- 1 cucharada de mantequilla
- 250 g de queso blanco duro rallado
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Preparación de la receta de Arepa dominó:
- Preparar la masa para las arepas y cocinarlas.
- Abrir las arepas y echar la mantequilla.
- Rellenar cada arepa con un poco de caraotas y un poco de queso blanco rallado.
- Servir.
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