• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Ajo Rostizado

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Ajo Rostizado:
  • Preparación de la receta de Ajo Rostizado:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra lo fácil y sencillo que es preparar un Ajo Rostizado, que puedes usar de muchas formas para darle sabor a tu comidas. Al rostizarlo su sabor intenso se vuelve algo dulzón, por ello es ideal para aderezar.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 1 Cucharada por cada diente de ajo
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ajo Rostizado:

  • 1 cabeza de ajo
  • 3 cucharadas de aceite

También te sugerimos ver
la receta de remolachas encurtidas

Preparación de la receta de Ajo Rostizado:

  1. Precalentar el horno a 180°C o 350°F
  2. Pelar los ajos, quitando algunas capas, las más sueltas, pero las capas más adheridas para que se mantengan todos los dientes de ajo juntos.
  3. Cortar con un cuchillo filoso la parte superior de la cabeza de ajo y colocar en un pedazo de papel de aluminio.
  4. Agregar el aceite sobre los dientes de ajo y envolver.
  5. Colocar sobre una bandeja de horno y hornear durante 40 minutos o hasta que esté suave cuando introduzcas un palillo o la punta del cuchillo.
  6. Sacar el envoltorio del horno y dejar reposar hasta que lo pueda manipular con las manos.
  7. Abrir el envoltorio y sacar la cabeza de ajo, debe tener un color dorado.
  8. Aplastarla con la mano y el ajo saldrá como una crema.
  9. Almacenar en un recipiente con suficiente aceite que lo cubra y refrigerar. Dura hasta dos semanas.

Curiosidades:

  1. Puedes rostizar arias cabezas de ajo al mismo tiempo.
  2. Puedes añadirle un poco de sal antes de hornearlos.
  3. Se puede utilizar en la preparación de purés, untar directamente como un paté en pan o carnes, agregarlo a la pasta, etc.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

vinegreta-italiana

Receta de Vinagreta Italiana

tomates-fritos

Receta de Tomates Fritos

Receta de Mayonesa de Limón Vegana

ghee

Receta de Ghee (Mantequilla clarificada)

Receta de Salsa de Mango Maduro

mojito-de-aji-verde

Receta de Mojito de ajíes dulces verdes

Copyright © 2022 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR