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Este sencillo aderezo batido normalmente se sirve para la ensalada cesar. Sin embargo hay infinitas opciones con las que lo puedes disfrutar y por eso en receta venezolana te mostramos su fácil preparación.
Preparación: 15 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Aderezo césar (rápido):
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 taza de mayonesa
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de pasta de anchoa
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación de la receta de Aderezo césar (rápido):
- Mezcla el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la mayonesa en un recipiente mediano.
- Añadir los ingredientes restantes, mezclando hasta integrar.
Curiosidades:
- Si lo deseas, puedes servirlo sobre lechuga romana.