Plato característico de la región central de Venezuela, específicamente en la costa, se sirven solos con la ensalada o como contorno. Es muy común que ... Ver Receta >>
Acompañantes
Un Plato Principal no está completo sin su correspondiente Acompañante, Contorno o Guarnición. Elegir el Acompañante adecuado es tan importante como la elección del Plato Principal. La función del acompañante es la de realzar al plato principal aportándoles color, textura y complementariedad de sabor. Son el marco que le proporciona equilibrio al plato principal y actualmente es fundamental incluir alimentos balanceados para hacerlos más saludables, así que los vegetales suelen ser los contornos favoritos.
Para que resaltes tus platos principales, Receta Venezolana te ofrece una gran variedad de Acompañantes o Guarniciones fáciles de preparar, muy prácticas y sencillas, para que las hagas en casa y destaques a tus platos fuertes.
Receta de Pure de plátano con leche de coco
La leche de coco es un ingrediente que se destaca en la comida oriental venezolana y su mezcla genera unas texturas deliciosas en los platos que son ... Ver Receta >>
Receta de Morcilla
La morcilla se caracteriza por tener una mezcla de distintos ingredientes y suele mezclarse con distintos tipos de carnes. En Venezuela existen ... Ver Receta >>
Receta de Almojábanas
Las almojábanas, son unos pancitos comúnmente realizados con almidón de yuca y queso blanco desmenuzado, que puede tener variaciones según el queso ... Ver Receta >>
Receta de Mañoco
Esta preparación particular de la Yuca amarga es bien sencilla si la comparamos con los huevos, pues es casabe es como la versión de la tortilla y el ... Ver Receta >>
Receta de Ensalada rallada
La ensalada rallada es un acompañante ideal para las parrillas, pues es de sencilla preparación y armoniza con muchos ingredientes. Esta es otra de ... Ver Receta >>