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El aceite de Romero es una delicia, acompañante ideal de ensaladas, carnes y arroces. El uso de esta receta es cada vez más popular porque aumenta las cualidades de sabor, antioxidantes, ácidos grasos, vitaminas y minerales que absorbe el cuerpo de quien lo consume.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 50 minutos
Cantidad: 1 Lt
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Aceite aromatizado Romero:
- 13 g de romero fresco en ramas
- 1000 ml. de aceite de oliva extra virgen
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Preparación de la receta de Aceite aromatizado Romero:
- Introducir las ramas de romero dentro de una botella
- Colocar el aceite en la botella.
- Calentar el aceite de oliva dentro de la botella en baño de maría temperatura media por 50 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposando por 12 horas
Curiosidades:
- El aceite de romero es especial para aromatizar preparaciones de ensaladas, pescados y pollo.
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